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Rosarussa Home Restaurant

Francesco Blandini

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Fascia di prezzo:
Pagamenti accettati: Contanti

Rosarussa Home Restaurant

Siamo un’attività di ristorazione in home shering, la passione per la cucina e la socializzazione, sono state alla base di questo modo di proporre la nostra casa e i nostri piatti tutti gli ospiti.

Dalle radici della Luna, terra di provenienza dello chef Francesco, e l’esperienza di anni in tante cucine d’Italia, danno origine a menù con piatti di grande intensità che da cui riemerge la vita rurale di antiche memorie.

Una costante ricerca nei prodotti, come le antiche farine, i salumi e i formaggi, garantisce a chi visita Rosarussa la qualità delle ricette.

Punto di forza della nostra cucina è da considerarsi senza dubbio il Tartufo, del quale siamo punto di riferimento anche per ristoratori delle zone di Alba, patria indiscussa del tubero.

Alcune ricette, come i tagliolini al tartufo, nella loro semplicità, sono segnalati e complimentati da tutti, come uno dei piatti con più grande equilibrio e prelibatezza.

Io sono lo chef Francesco di Rosarussa, e in attesa di conoscervi personalmente, voglio anticiparvi un cordialissimo benvenuto nella nostra umile casa.

Francesco

 

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