OSTERIA CARBONAIA MARE

L’Osteria Carbonaia Mare è lo storico ristorante di Milano, il luogo ideale dove gustare prelibati piatti della cucina mediterranea, con specialità di pesce fresco, a pochi passi dal centro della città, tra la Basilica di Sant’Ambrogio, il Museo della Scienza e della Tecnica e l’Università Cattolica.

Da oltre 30 anni, lo chef prepara con cura e passione i piatti di pesce che fanno del ristorante una garanzia per la clientela.

Ed una clientela selezionata ed affezionata ha fatto dell’Osteria Carbonaia il proprio punto di riferimento per pranzi di lavoro, cene informali e serate a tema.

Il ristorante è curato in ogni dettaglio: l’atmosfera, il fine arredamento, le pareti dai colori caldi con splendidi affreschi esaltati dalle luci, dalle abat jour e dalle finestrature, i tavoli e i tessuti decorativi: tutto contribuisce ad accogliere i clienti in un ambiente intimo e raffinato, dove poter degustare piatti prelibati ed assaporare i vini della migliore tradizione italiana.

L’attenzione ai dettagli si esprime anche nel connubio tra il gusto e l’esaltazione dei piaceri della tavola: il conduttore e il personale curano con estrema attenzione la mise en place, con bicchieri, posate, tessuti e colori selezionati con rigore.

Drappeggi si inframezzano fra le travi in legno, rendendo insonorizzato e accogliente il locale, tutto perché al centro della tavola c’è il cliente, e per noi questo è ciò che ci guida.