Azienda agricola La Torre

L’azienda agricola La Torre prende la sua denominazione da una fortezza posta a sorveglianza del fiume Chiese; è costituita da due fabbricati continui, i quali costituiscono, fra l’altro, il marchio aziendale riportato su ogni bottiglia prodotta.

L’azienda agricola La Torre si trova sulle colline moreniche del lago di Garda; pur essendo una realtà non molto grande, di circa 22 ettari, da tre generazioni i titolari hanno maturato esperienza nell’arte della trasformazione dell’uva in vino, cercando di imbottigliare prodotti di qualità sempre superiore rispettando le migliori tradizioni e secondo le tecniche a minor impatto ambientale.

I vigneti dell’azienda agricola La Torre sono particolarmente curati; la mission aziendale prevede di poter ottenere vini di altissima qualità prima di tutto dal lavoro svolto in campagna, e solo successivamente dalla tecnologia di cantina. In questo senso, un aspetto da sottolineare è il non utilizzo di alcuna sostanza chimica durante l’attività di trasformazione.